Erzeuger aus der Region

Der erste Halt bei der Anreise über den Riedbergpass – und die Rettung, wenn sonst alles zu hat: Der Selbstbedienungsbereich des AlmHofLadens ist 24 Stunden geöffnet.

Vieles kommt aus eigener Herstellung: Speck, Salami und Schinken aus der hofeigenen Metzgerei, frisch gebackenes Dinkelbrot, dazu Marmeladen, Gulaschsuppe und Bolognese im Glas. Daneben stehen Freilandeier, Fleisch aus der Tiefkühlung, Bergkäse, Milch und Butter aus der Region.

Backwaren kommen von den Bäckereien Alber aus Hittisau und Albinger aus Burgberg, Getränke von der Postbrauerei Weiler und der Siebersquelle, dazu Wein und Spirituosen.

Seit 2013 verarbeitet die Familie nur Fleisch von Tieren, die sie selbst kannte – „Nose to Tail“, also das ganze Tier.

Tagesfrische Bio-Heumilch aus dem Automaten, dazu Heumilchprodukte, zum Teil selbstgemacht. Flasche mitbringen oder vor Ort kaufen.

Die Hütte ist auch außerhalb der üblichen Geschäftszeiten zugänglich.

Im Automatenhäusle gibt es frische Lachs- und Regenbogenforellen aus den eigenen Quellwasserteichen.

Daneben stehen Allgäuer Klassiker wie Bergkäse, Eier, Nudeln und Butter, saisonal auch Gemüse, Obst und Spargel. Zum Häusle gehört ein kleiner Aufenthaltsraum.

An Voglers Automat in Maderhalm kann man sich rund um die Uhr Milch, Eier, Wurst und Honig ziehen – an jedem Tag im Jahr.

Eine Auswahl an Regionalem unter einem Dach: Hartwurstspezialitäten wie Bergwurz, Landjäger und Pfefferbeißer der Metzgerei Tauscher aus Oberstdorf, Käse der Sennerei Untermaiselstein, Schoko-Kuhfladen aus Altstädten und Kuhmilchseife der Holzalpe in Ofterschwang.

Der Verkaufsautomat steht am Lifthäuschen des Höfle-Alp-Skilifts und gibt rund um die Uhr aus, was die Alpe hergibt: den mehrfach gold-prämierten Allgäuer Bergkäse in 400-, 700- und 1000-Gramm-Stücken, Alpbutter im Pergamentpapier, Schinken- und Wurstspezialitäten.

Dazu Bio-Joghurt vom Felsenhof, haltbare Milch, Erfrischungsgetränke, eine kleine Auswahl Süßwaren, handgemachte Seife – und Obstler und Williams.

Die Familie Kohler bewirtschaftet die Sennalpe seit 1951 in den Sommermonaten. Die Braunvieh-Kühe tragen ihre Hörner und stehen auf kräuterreichen Bergweiden; aus ihrer Milch entsteht der Käse. Die Alpe selbst ist vom Ortskern in einer knappen Viertelstunde zu Fuß erreichbar. Wer nicht vorbeikommt, kann sich die Ware auch schicken lassen.

Die Sennalpe liegt auf 1.050 m im Rohrmoostal und wird seit rund 27 Jahren von Bernhard und Annelies Hartl bewirtschaftet. Gesennt wird noch von Hand im Kupferkessel; der Alpkäse von hier ist mehrfach ausgezeichnet.

Verkauft wird auf der Alpe. Wer hinwandert, kann zusehen und einkehren.

Der Lebensmittelautomat am Hof steht Tag und Nacht offen. Drin liegen Bergkäse, Butter und Joghurt aus eigener Herstellung sowie Wurst von den eigenen Tieren, dazu selbstgemachte Marmelade, Eier und Getränke.

Im Sommer ist der Automat stärker mit eigenen Erzeugnissen bestückt als im Frühjahr und Winter. Was nicht vom Hof selbst kommt, stammt von regionalen Produzenten.

Die Familie Steurer lebt seit 1911 auf der Alpe, heute in vierter Generation. Es ist einer von zwei Höfen, die in Balderschwang das ganze Jahr über bewirtschaftet werden.

Marion und Mathias Martin haben nach einigen Jahren als Sennfamilie auf der Alpe Ornach die Alte Sennerei in Bolsterlang eröffnet. Im Laden gibt es Käse aus eigener Herstellung, dazu Wurst, Brot, Honig und Säfte aus der Gegend.

Wer nicht vorbeikommt: Es gibt einen Onlineshop mit Versand.

Die Alpe liegt oberhalb von Balderschwang am Südhang zwischen Girenkopf und Heidenkopf. Für Wanderer steht dort ein Selbstbedienkühlschrank mit Alpprodukten bereit.

Bewirtschaftet wird sie seit 1955 von der Familie Vögel aus Krumbach, im Alpsommer mit 30 Kühen und 50 Stück Jungvieh. Vom Ortszentrum sind es rund 75 Minuten zu Fuß hinauf.

Sechs Bauern aus Schweineberg und der Umgebung liefern ihre Heumilch auf kürzestem Weg in die Dorfsennerei, wo sie tagesfrisch verarbeitet wird.

Im Automaten direkt vor dem Käselädele gibt es rund um die Uhr Allgäuer Bergkäse, Emmentaler, Bauernkäse, Blütenkäse und Reibkäse. Im Laden daneben steht darüber hinaus Käse aus dem ganzen Allgäu. Versand über den Onlineshop.

Acht Bergbauern, gut 150 Kühe, eine eigene Sennerei – und das seit 1892. Im Laden gibt es Allgäuer Bergkäse von mild bis würzig, dazu Käsespezialitäten, Joghurt und Butter aus eigener Herstellung.

Der Onlineshop versendet in ganz Deutschland.

Alle Kuhmilchkäse entstehen in der hofeigenen Sennerei aus Heumilch der eigenen Kühe – Kühe mit Hörnern, wie der Hof betont. Das Rindfleisch stammt ebenfalls von den eigenen Tieren.

Am Automaten gibt es beides rund um die Uhr, über den Onlineshop auch auf Bestellung. Wer mehr sehen will: Hofführungen und Kuhpatenschaften sind möglich.

Der Automat mitten in Oberstdorf führt Käsespezialitäten aus 100 % Bergbauern-Heumilch und weitere Schmankerl – rund um die Uhr.

Der Automat neben dem Verkaufsladen der Sennerei führt Käse, Frischkäse, Milch und Quark. Im Sommer steht zusätzlich ein Automat mit kühlen Getränken bereit.

Der erste Halt bei der Anreise über den Riedbergpass – und die Rettung, wenn sonst alles zu hat: Der Selbstbedienungsbereich des AlmHofLadens ist 24 Stunden geöffnet.

Vieles kommt aus eigener Herstellung: Speck, Salami und Schinken aus der hofeigenen Metzgerei, frisch gebackenes Dinkelbrot, dazu Marmeladen, Gulaschsuppe und Bolognese im Glas. Daneben stehen Freilandeier, Fleisch aus der Tiefkühlung, Bergkäse, Milch und Butter aus der Region.

Backwaren kommen von den Bäckereien Alber aus Hittisau und Albinger aus Burgberg, Getränke von der Postbrauerei Weiler und der Siebersquelle, dazu Wein und Spirituosen.

Seit 2013 verarbeitet die Familie nur Fleisch von Tieren, die sie selbst kannte – „Nose to Tail“, also das ganze Tier.

Der Verkaufsautomat steht am Lifthäuschen des Höfle-Alp-Skilifts und gibt rund um die Uhr aus, was die Alpe hergibt: den mehrfach gold-prämierten Allgäuer Bergkäse in 400-, 700- und 1000-Gramm-Stücken, Alpbutter im Pergamentpapier, Schinken- und Wurstspezialitäten.

Dazu Bio-Joghurt vom Felsenhof, haltbare Milch, Erfrischungsgetränke, eine kleine Auswahl Süßwaren, handgemachte Seife – und Obstler und Williams.

Die Familie Kohler bewirtschaftet die Sennalpe seit 1951 in den Sommermonaten. Die Braunvieh-Kühe tragen ihre Hörner und stehen auf kräuterreichen Bergweiden; aus ihrer Milch entsteht der Käse. Die Alpe selbst ist vom Ortskern in einer knappen Viertelstunde zu Fuß erreichbar. Wer nicht vorbeikommt, kann sich die Ware auch schicken lassen.

Im Automaten der Metzgerei liegt, was eine zünftige Brotzeit braucht: Wurst und Fleisch aus der eigenen Herstellung, dazu Milch. Für den spontanen Grillabend ebenfalls die richtige Adresse.

Wurst und Schinken aus Rotwild, Reh und Gams, hergestellt in der eigenen zugelassenen Wildmetzgerei. Produziert wird frisch und nach saisonaler Verfügbarkeit des Wildbrets – das Angebot wechselt also übers Jahr.

Der Automat hat keine Hausnummer: Er steht am Wanderparkplatz Renksteg am Eingang zum Stillachtal, Richtung Skiflugschanze.

Der erste Halt bei der Anreise über den Riedbergpass – und die Rettung, wenn sonst alles zu hat: Der Selbstbedienungsbereich des AlmHofLadens ist 24 Stunden geöffnet.

Vieles kommt aus eigener Herstellung: Speck, Salami und Schinken aus der hofeigenen Metzgerei, frisch gebackenes Dinkelbrot, dazu Marmeladen, Gulaschsuppe und Bolognese im Glas. Daneben stehen Freilandeier, Fleisch aus der Tiefkühlung, Bergkäse, Milch und Butter aus der Region.

Backwaren kommen von den Bäckereien Alber aus Hittisau und Albinger aus Burgberg, Getränke von der Postbrauerei Weiler und der Siebersquelle, dazu Wein und Spirituosen.

Seit 2013 verarbeitet die Familie nur Fleisch von Tieren, die sie selbst kannte – „Nose to Tail“, also das ganze Tier.

Der Verkaufsautomat steht am Lifthäuschen des Höfle-Alp-Skilifts und gibt rund um die Uhr aus, was die Alpe hergibt: den mehrfach gold-prämierten Allgäuer Bergkäse in 400-, 700- und 1000-Gramm-Stücken, Alpbutter im Pergamentpapier, Schinken- und Wurstspezialitäten.

Dazu Bio-Joghurt vom Felsenhof, haltbare Milch, Erfrischungsgetränke, eine kleine Auswahl Süßwaren, handgemachte Seife – und Obstler und Williams.

Die Familie Kohler bewirtschaftet die Sennalpe seit 1951 in den Sommermonaten. Die Braunvieh-Kühe tragen ihre Hörner und stehen auf kräuterreichen Bergweiden; aus ihrer Milch entsteht der Käse. Die Alpe selbst ist vom Ortskern in einer knappen Viertelstunde zu Fuß erreichbar. Wer nicht vorbeikommt, kann sich die Ware auch schicken lassen.