Eier vom Nachbarhof: das neue Erzeugerverzeichnis

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Ein Hof, der Eier abgibt, hängt einen Zettel ans Tor. Wer vorbeifährt, sieht ihn – und wer nicht vorbeifährt, erfährt nie davon. Ab sofort gibt es auf balderschwang.net eine Liste, in der die Erzeuger aus dem Tal und der Umgebung stehen: was sie anbieten, wo sie sitzen und wie man sie erreicht. Eintragen kostet nichts.

Warum es das braucht

Im Tal wird eine Menge erzeugt, von dem außerhalb der Nachbarschaft niemand weiß. Milch, Eier, Käse, Honig, Brände aus eigenem Obst, Holzarbeiten, Kränze. Die meisten dieser Betriebe sind zu klein für eine Website und zu klein für Werbung – und sie brauchen auch keine. Was ihnen fehlt, ist etwas anderes: eine Stelle, an der steht, dass es sie gibt.

Denn das ist das eigentliche Problem der Direktvermarktung auf dem Land. Nicht der Preis, nicht die Qualität. Sondern dass ein Gast, der drei Tage im Tal ist, keine Ahnung hat, dass er zweihundert Meter neben seiner Unterkunft Eier kaufen könnte. Er fährt stattdessen in den Supermarkt nach Fischen.

Zwischen einem Hof, der etwas abgibt, und jemandem, der es kaufen würde, liegen hier oben meistens keine zehn Minuten. Nur weiß es keiner vom anderen.

Was das Verzeichnis tut

Es stellt diese Verbindung her, mehr nicht. Balderschwang.net verkauft nichts, vermittelt nichts und nimmt keine Provision. Es gibt keinen Warenkorb, keine Bestellfunktion und keine Bewertungen. Es gibt eine Liste mit Namen, Angeboten und Telefonnummern – und dann redet man miteinander, wie man das hier oben ohnehin tut.

Für die Betriebe heißt das: ein Absatzweg, der nichts kostet und den man nicht pflegen muss. Ein Eintrag ist in fünf Minuten gemacht und bleibt dann stehen. Für Gäste und Nachbarn heißt es: Man sieht auf einen Blick, wer was hat, ohne jemanden fragen zu müssen, der zufällig Bescheid weiß.

Die Kategorien

Nicht jeder in der Liste sitzt direkt in Balderschwang. Das ist so gewollt: Obermaiselstein, Bolsterlang, Fischen, Hittisau – die unmittelbare Umgebung gehört dazu. Ein Tal mit dreihundert Einwohnern trägt kein eigenes Verzeichnis, und die Fahrt über den Berg macht hier niemandem etwas aus.

Wie man sich einträgt

Man braucht ein Dorfkonto – dasselbe, mit dem man auch auf dem Dorfplatz schreibt. Name und Passwort genügen, das dauert eine Minute. Dann füllt man das Formular aus: Überschrift, Angebotstext, Ort, Kontakt. Das war es.

Das Konto hat einen Zweck: Es sorgt dafür, dass Sie Ihren Eintrag später selbst ändern oder zurückziehen können, und dass nicht irgendwer fremde Telefonnummern ins Verzeichnis schreibt. Jedes neue Inserat wird außerdem einmal angeschaut, bevor es erscheint – eine Liste, in die jeder ungeprüft hineinschreiben kann, ist keine.

Womit die Liste startet

Ganz leer fängt sie nicht an. Wir haben die Verkaufsautomaten und Hofläden der Umgebung eingetragen, soweit sie öffentlich dokumentiert sind – sechzehn Stück, vom Automaten am Liftparkplatz und der Alpe Berg hier im Ort über die Sennereien in Bolsterlang und Ofterschwang bis zum Wild-o-mat in Oberstdorf. Der Vorteil dieser Adressen: Die meisten haben rund um die Uhr offen, auch am Sonntagabend, wenn sonst nichts mehr geht.

Die Angaben stammen aus den Verzeichnissen der Allgäu GmbH und der Hörnerdörfer und stehen unter jedem Eintrag als Quelle. Wer sich hier wiederfindet und etwas korrigieren oder ergänzen möchte – oder den Eintrag gar nicht will –, meldet sich kurz; wir ändern das sofort.

Und jetzt sind Sie dran

Was fehlt, sind die Kleinen: der Hof, der Eier ans Tor hängt, die Imkerin mit zwanzig Gläsern, der Nachbar mit dem Zwetschgenbrand. Die stehen in keinem Verzeichnis, weil sie in keines hineingekommen sind. Wenn Sie selbst etwas erzeugen oder jemanden kennen, der es tut: Hier geht es zum Formular.

Und wenn etwas fehlt – eine Kategorie, ein Feld, eine Funktion –, sagen Sie es auf dem Dorfplatz. Die Seite gehört dem Tal, nicht umgekehrt.